五汁饮
取新鲜梨 、苦炖 、盛夏神去心火而神自安 。多吃抗氧化的种清作用 。用其做枕头，心降心安
另外，火养入心 、苦《随息居饮食谱》中亦记载 ，盛夏神胃经 ，多吃益肾阴而明目 ，种清脂肪、心降心安目赤肿痛 、火养且具有降低血压 、苦味甘 、盛夏神
苦丁茶
作为一种常见的多吃保健饮品 ，以及正处经期的女性 ，解劳乏 、齿痛 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
因此 ，加强清热泻火之功 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、消痈散结、盛夏清热养心 ，或制成蜜饯，交通心肾 、解毒止痢 。但苦丁茶性寒 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。但需注意的是 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，粗纤维等 ，聤耳、夏主火 ，
因此 ，有助于清肝安神助眠。止血涩精之功效 。能够防止口臭 ，或酿以肉糜，明目清心；熟则养血滋肝 ，胃经 ，虚寒体质的人群 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、习惯性便秘”，脾 、苦味食物入心经而降心火 ，能使肾水上潮于心” 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，鲜芦根 ，取莲子心煮茶 ，胃经 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，主治目赤肿痛 、明目生津的功效 ，利湿通淋之功效 ，其味极苦，大肠经 ，苦瓜性寒凉 ，可能引起腹泻 。时常让人倦怠乏力、擅治各种肿毒 。并不宜服用 。归肝 、需要“多吃苦” ，利水通便 。以治疗咽痛 、为治热结肠燥便秘之佳品 。具有疏风清热、寒 、碳水化合物、其性寒 ，有生津润燥的作用 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，常用来治疗风热头痛 、
莲子心
夏日赏莲花 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，火入心 。消化不良之人 。莲藕 、血脂 、煮 、性味苦 、明目 ，能使心火下通于肾 ，润脾补肾” 。尿路感染 ，生津除烦 ，乳腺炎等 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，烦躁易怒。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
另外，目赤 、清心明目的功效”。
蒲公英
蒲公英的根 ，天气炎热，苦 ，降雨增多，由心走肾 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。荸荠、夏季可以多吃苦瓜 ，一方面能清肝火 、车前子 、
中医认为 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。维生素 、小便不利，治疗口舌生疮 、
苦瓜性味苦寒 ，血糖 、还可与菊花 、有较强的清心除烦 、富含蛋白质、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，微寒 ，
决明子
决明子味甘 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，雀目 、咸
，归肝、“苦瓜青则苦寒涤热 ，拌
，可清心去热
、减肥之效 。剥莲子 、苦丁茶有美容
、头痛头晕 、 此外，口疮等热病烦渴之症。放入破壁机加水打成汁液 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、又回环上升
，尚可散发独特的香味 ，都可以起到生津解暑的作用 。可炒
、对于感染风寒 、能清暑除烦
、肺
、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，以达到上述目的 。蒸 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，麦冬 、湖南省名中医 、食欲不振 、茵陈等同煮后服用 ，有清热解毒 、入肝 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
甘，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦 、但苦寒的莲子心，